事業單位面試熱點：“廚師職業幼兒園”火了，有家長“千里送娃”學廚藝

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【熱點鏈接】

1.近日，徐州一所幼兒園的小朋友們，悄然成為社交媒體上的“新晉網紅”。視頻畫面中，孩子們放下玩具，帶上圍裙套袖。洗菜擇菜、刮鱗殺魚、烙餅煮湯，就在我們思考今天的外賣吃什么的時候，美食已裝盤上桌，隔著屏幕，也能讓人口舌生津。

據介紹，視頻畫面來自這所幼兒園開設的勞動實踐課程。與我們印象中歡聲笑語、唱歌游戲的幼兒園不同。不僅下廚烹飪，縫紉編織、沏茶洗衣，小朋友們也樣樣精通。嫻熟干練的雙手，與可愛的表情，這種“反差萌”，幫助他們迅速網羅了一批粉絲。愛開玩笑的網友，也戲稱這家幼兒園為“職業技術學院幼兒園”。(2024年4月8日《光明日報客戶端》)

2.在視頻中，一個小男生刮鱗殺魚的片段讓很多網友驚嘆。對此張園長表示：“他根本不怕(殺魚)，熟練程度和我家婆婆差不多。他媽媽放學的時候正碰到我在門口值班，說自己非常驚訝，因為之前根本沒有人教過。其實我覺得，孩子的潛力都是無限的，只是我們之前沒有給他們足夠的展示平臺。”

張園長還介紹，戶外烹飪課只是該校特色田園課程的一部分。除了做飯，孩子們在幼兒園還有很多勞動課，涵蓋了編織縫紉等。

“4歲的孩子就能穿針引線。”對于這樣的安排，很多家長也是拍手叫好。家長肖女士(化名)告訴上游新聞記者，自己孩子正在讀中班，這學期有次回家之后，給自己和丈夫做了兩個菜，其中包括一道牛柳酥，這讓他們非常驚喜和感動。

【政策理論】

1.背景

2020年，國務院、教育部相繼發布了《關于全面加強新時代大中小學生勞動教育的意見》、《大中小學勞動教育指導綱要(試行)》等重要政策文件，勞動教育全面鋪開。三年以來，各高職院校圍繞勞動教育設計人才培養體系，開展了不同模式的育人實踐，取得了很大實效。

但是，縱觀整個高職勞動教育領域，仍多停留在勞動本身，比如教育理論、課程、制度等，勞動教育仍然存在被“淡漠”、“無位”、“疲軟”以及重勞動輕教育、有勞動無發展、有勞動無文化等問題。另一方面，在德智體美勞全面發展的“五育并舉”視角下，對勞動教育與其他“四育”的內在邏輯、互動規律、有機融合方面的研究還有待完善。

2.意義

(1)首先，勞動教育有助于培養孩子們的勞動意識和習慣。通過參與勞動活動，孩子們能夠親身感受到勞動的樂趣和價值，學會尊重勞動成果，珍惜勞動資源。這種意識和習慣的培養，有助于孩子們形成正確的價值觀和人生觀，為將來的成長和發展奠定堅實基礎。

(2)其次，勞動教育有助于提升孩子們的實踐能力和動手能力。在勞動過程中，孩子們需要運用所學的知識和技能，通過實際操作來完成任務。這不僅能夠鍛煉他們的手眼協調能力，還能夠培養他們的創新思維和解決問題的能力。這種實踐能力的提升，對于孩子們未來的學習和工作都具有重要意義。

(3)此外，勞動教育還有助于培養孩子們的團隊合作精神和責任感。在勞動活動中，孩子們需要相互協作、共同完成任務。這種合作過程能夠讓他們學會溝通、分享和互助，培養他們的團隊合作精神。同時，通過承擔一定的勞動任務，孩子們還能夠增強責任感和使命感，學會為自己的行為負責。

(4)最后，幼兒園勞動教育還有助于傳承和弘揚中華民族優秀的勞動文化。中華民族歷來重視勞動教育，認為勞動是創造美好生活的源泉。通過幼兒園勞動教育，孩子們能夠親身感受到中華民族勤勞、智慧、勇敢的勞動精神，從而更加熱愛勞動、尊重勞動、崇尚勞動。

3.對策

(1)家庭應成為勞動教育的第一課堂。家長應摒棄過度保護的觀念，鼓勵孩子參與家務勞動，從小培養他們的勞動意識和習慣。家長可以設定一些適合孩子年齡的家務任務，如掃地、洗碗、整理房間等，讓孩子在勞動中體驗成長與收獲。同時，家長還應引導孩子尊重勞動成果，珍惜勞動資源，形成正確的勞動價值觀。

(2)學校應加強勞動教育的課程設置和實踐活動。學�？梢蚤_設專門的勞動課程，將勞動教育納入教學計劃，確保勞動教育的時間和質量。此外，學校還可以組織各種勞動實踐活動，如校園清潔、植樹造林、農業生產等，讓學生在實踐中體驗勞動的樂趣和價值。通過這些活動，學生可以更好地了解勞動的意義，提高勞動技能和勞動素養。教師也應具備勞動教育的專業知識和教學能力，能夠引導學生正確理解勞動、熱愛勞動、尊重勞動。

(3)社會應營造尊重勞動、崇尚勞動的氛圍。媒體可以加大對勞動教育的宣傳力度，報道優秀的勞動教育案例和成果，讓更多的人了解勞動教育的重要性和意義。此外，政府還可以出臺相關政策，支持勞動教育的開展和推廣，如提供資金支持、建立勞動教育基地等。

(4)還應關注勞動教育的評價體系。評價勞動教育不應只關注勞動成果，更應關注勞動過程、勞動態度和勞動習慣。學校、家庭和社會應共同構建多元化的評價體系，鼓勵學生積極參與勞動，肯定他們的努力和進步。

【知識運用】

近期，徐州一所幼兒園因組織小朋友們參與家務勞動活動而在社交媒體上走紅。在視頻中，孩子們放下玩具，穿上圍裙，認真洗菜擇菜、刮鱗殺魚、烙餅煮湯，愛開玩笑的網友，也戲稱這家幼兒園為“職業技術學院幼兒園”。請談談你對這一現象的看法。

2.社區計劃為轄區內的幼兒園組織一次勞動教育的活動，旨在通過實踐活動提升幼兒的勞動意識和實踐能力，促進幼兒全面發展。作為社區工作人員，你將如何組織這次活動?

3.你所在社區的幼兒園計劃組織一次家務勞動活動，讓小朋友們放下玩具，穿上圍裙，親自參與洗菜擇菜、烙餅煮湯等家務勞動。然而，這一計劃卻遭到了許多家長的反對。他們擔心孩子年齡太小，參與這些活動存在安全隱患，而且對孩子來說沒有意義。作為社區工作人員，你會怎么勸說這些家長?

4.請觀察下列漫畫，談談你的看法。

熱點：“廚師職業幼兒園”火了，有家長“千里送娃”學廚藝

1.【評分要點】

(1)能夠表明對這一現象的態度。如我認為這一活動不僅有助于孩子們的成長和發展，也符合社會對幼兒教育的期待和要求。希望更多的幼兒園能夠借鑒這一做法，為孩子們提供更加全面、豐富的教育體驗等。

(2)能夠分析幼兒園開展廚藝課程等勞動教育課程的意義與潛在問題。如提升幼兒的生活自理能力，培養勞動習慣;增強幼兒的自信心和責任感;促進家庭和諧，增進親子關系;推動社會對幼兒教育的關注和改革。問題比如過度強調勞動可能導致幼兒身心負擔過重;勞動內容的安全性和適宜性需要嚴格把關;避免形式主義，確保勞動教育的實效性和可持續性。

(3)能夠針對勞動教育提出合理的意見。如家長應摒棄過度保護的觀念，鼓勵孩子參與家務勞動，形成正確的勞動價值觀;學校應加將勞動教育納入教學計劃，組織各種勞動實踐活動;社會應營造尊重勞動、崇尚勞動的氛圍;應關注勞動教育的評價體系等。

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